La finestra sul cortile

Il bed & breakfast consiglia di visitare a Forlì un palazzo ed un angolo particolare della città:

a due passi dal nostro b&b trovate Palazzo Gaddi, tipico esempio di dimora aristocratica settecentesca caratterizzato da grandiose forme barocche, con significativi innesti, soprattutto pittorico-decorativi, neoclassici. Il Palazzo ospita diversi musei: il Museo romagnolo del teatro dove si possono ammirare antichi strumenti musicali e testimonianze della vita del forlivese; Il Museo etnografico romagnolo della civiltà contadina, con ricostruzione di botteghe artigianali tradizionali; il Museo della Marineria Romagnola, che raccoglie modelli di imbarcazioni tipiche della riviera romagnola ed infine, il Museo del Risorgimento, che raccoglie numerosi cimeli e documenti dell’epoca garibaldina,  Il Museo conserva inoltre materiali che vanno dal periodo napoleonico (1796) sino alla II Guerra Mondiale, al momento parzialmente esposti a seguito dei lavori di restauro dell'edificio. e' comunque privilegiata la parte risorgimentale, con cimeli di Piero Maroncelli, Achille Cantoni, Aurelio Saffi.

Da segnalare un ricco repertorio di testimonianze sulla "vocazione" volontaria e garibaldina dei forlivesi.

Sede

Corso G. Garibaldi, 96 (presso Palazzo Gaddi) -Forlì

Tel. 0543 21109

Fax 0543 712618

Torta allo yogurt

Quando la mattina il centro si risveglia pigramente la cosa più piacevole è concedersi un po' di tempo per la colazione.  Nel bed & breakfast potete  organizzarla come preferite o  gustare le cose semplici ma gustose che vi proponiamo e preparale poi a casa vostra approfittando di queste ricette.

Ingredienti:

1 yogurt (di cui utilizzerete il contenitore come misurino*)

1 e 1/2  misurini* di zucchero (o 2 se amate le cose molto dolci)

3 e 1/2 misurini* di farina

1 misurino scarso di olio di semi (spremuto a freddo)

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

un po' di pan grattato

Mescolare il tutto con il robot o le fruste di un miscelatore amalgamando bene.

cospargere uno stampo da ciambella (col buco) di olio e spargere sopra un po' di pan grattato. Cuocere a circa 180° per 30' e per altri 10' lasciare in forno spento.  Estrarre e guarnire con zucchero a velo (per i più golosi) o lasciare raffreddare e gustare così con un po' di calma e un buon caffè o un bicchiere di latte…..   BUON GIORNO!